ARRENDEVOLE

Classificazione

IGT BIANCO TOSCANO

Uvaggio

Chardonnay 70% - Trebbiano 30%

Tecnica di vinificazione

Pressatura soffice delle uve e vinificazione senza bucce. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Affinamento prima dell’imbottigliamento.

Grado alcolometrico

12% Vol

Caratteristiche

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicato con innumerevoli note floreali e agrumate. Sapore ben strutturato, fruttato, con il finale elegante e bassa acidità.

Abbinamenti

Aperitivi, formaggi freschi, pesce, carni bianche, verdure cotte e crude.

Temperatura di servizio

8-10 gradi